Quartier général de la race Limousine, le Pôle de Lanaud garde « en observation » de jeunes bovins pendant quelques mois. Au delà de sa vocation première - la conservation et l’amélioration génétique - la station de Lanaud organise des joutes gastronomiques avec des toques étoilées, des séminaires, des expositions…

Ce lieu vivant, ouvert au public, possède d’un côté des étables, un restaurant, des bureaux et des bâtiments qu’il faut chauffer et de l’autre, des lisiers et des fumiers qu’il faut …valoriser dans les meilleures conditions. Après études préliminaires, la méthanisation s’est imposée.

Pour les gestionnaires du site, la méthanisation fait un trait d’union cohérent entre des préoccupations environnementales, agricoles, énergétiques, et la volonté de créer une vitrine à la pointe des innovations.

Le biogaz sera valorisé par cogénération. L’électricité sera exportée sur le réseau en totalité et la chaleur récupérée servira à chauffer les 2 bâtiments du pôle, dont les besoins seront ainsi couverts aux deux tiers. Le digestat, après un traitement par séparation de phase, sera épandu sur les terres de la station.