L’arbre et le paysage : pour la reconnaissance de la multifonctionnalité du bocage.
Séance de l’académie d’Agriculture du 31 mars 2004 Les agricultures européennes ont intégré de manière diversifiée l’arbre dans leur système de production. Dans le Nord, l’arbre est généralement confiné dans les haies de bordure, c’est le bocage atlantique (...) (Suite...)

Münich : la ''bio'', pour une eau non traitée
Münich : activement soutenus par la municipalité, les agriculteurs virent au “ bio ”… La ville de Münich incite depuis 1991 les agriculteurs situés dans la zone d’influence des points de captage d’eau à se convertir à l’agriculture biologique. Au robinet des münichois aujourd’hui : une (Suite...)

Ces vergers qui peuvent tourner le dos aux pesticides...
Alors que les consommateurs se plaignent du manque de goût des fruits et que les pesticides mettent en péril leur santé et celle des arboriculteurs n’est-il pas temps d’imaginer de nouvelles formes d'arboriculture ? Les vergers ont bien changé et la consommation de fruits aussi. En quarante ans, le verger (...) (Suite...)

Evolution du linéaire de haies en France ces 40 dernières années
Ce que nous enseignent les statistiques... Dans cet article sont présentés les principaux résultats permettant de retracer l’évolution du bocage français entre les années 1960 et 2000. Ceux-ci proviennent essentiellement de deux enquêtes statistiques : l’inventaire (...) (Suite...)

Des pommes, mais aussi des poires !
Le poirier représentait 9% de notre patrimoine de fruitier de haute tige inventorié en 1929 soit environ 12,8 millions d’arbres (3,7 millions de poiriers à poiré et 9,1 poiriers à couteau). Le nord des Alpes et en particulier la Haute-Savoie disposait d’un patrimoine particulièrement important. (...) (Suite...)

Le plessage des haies
Une contribution de Bernadette Lizet (UMR Éco-Anthropologie du CNRS), un articlesur une opération de plessage sur la commune Montaillé (...) (Suite...)


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